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Sugarello o Suro | Maredamare srl Gela – Pesce Fresco Sicilia, Pesce Surgelato Sicilia, Preparati alimentari a base di Pesce Sicilia, Specialità a base di pesce pronte da gustare
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Sugarello ripieno al forno, gusto a poco prezzo - La maggiorana persa
Sauri Imperiali al forno con Pachino - Rita Amordicucina
Il pesce nel dialetto gallipolino - Nome dialettale: Spicalùru, Tràulu, Suru (dialettizzazione di "Suro") Nome italiano: Sugarello,Suro o Sauro Nome scientifico: Trachurus trachurus (anche le specie T. mediterraneus e T. picturatus)